Degusteria Trattorian

ANTIPASTO

MISTO DI BRUSCHETTE

mix de bruschete rosii cherry,pesto,ardei gras,dovlecel,ceapa, rucola,gorgonzola,nuci,taleggio,salam picant, branza afumata,pancetta affumicata

300 g

33 RON

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI

selectie de mezeluri si branzeturi italienesti (masline verzi,dulceata picanta,focaccia)

250g

55 RON

SCAMORZA AFFUMICATA ALLA GRIGLIA CON SPECK

BRANZA AFUMATA LA GRATAR CU SPECK SI RUCOLA (branza,speck,salata,rucola)

145 g

45 RON

VITELLO TONNATO

VRABIOARA DE VITEL LA CUPTOR CU SOS DE TON SI CAPERE (vrabioara,sos de ton,capere,rucola,focaccia)

300 g

45 RON

PASTE

SPAGHETTI ALLA CARBONARA E GUANCIALE CROCCANTE

SPAGHETE CARBONARA CU GUSA DE PORC CROCANTA(spaghete,ou,gusa crocanta,branza pecorino)

220 g

39 RON

SPAGHETTI ALLA AMATRICIANA

SPAGHETE CU SOS DE ROSII SI PECORINO (spaghete,sos de rosii,pecorino,ardei iute, gusa de porc)

Alegerea mea nouă

39 RON

FUSULLI CON PESTO GENOVESE E PANCETTA CROCANTE

FUSILLI CU SOS PESTO GENOVESE CU GUSA DE PORC CROCANTA (paste,pesto,grana padano,gusa de porc)

200 g

40 RON

TORTELLI DI RICOTTA E SPINACI

PASTE UMPLUTE CU RICOTTA SI SPANAC SI SOS DE ROSII (paste ,ricotta,spanac,sos de rosii,busuioc, grana padano)

200g

39 RON

PACCHERI ALLA LUCULLO CON MOZZARELLA

PACCHERI CU RAGU SI MOZZARELLA (paste,sos ragu,mozzarella,parmezan)

230 g

40 RON

PACCHERI POMODORO E MOZZARELLA

PACCHERI CU SOS DE ROSII SI MOZZARELLA (paste ,sos de rosii,mozzarela si grana padano)

230g

38 RON

SPAGHETTI CON GAMBERI E ZUCCHINE

SPAGHETE CU CREVETI DOVLECEI SI ROSII CHERRI (paste,creveti,dovlecei,rosi cherri,patrunjel,usturoi)

230 g

46 RON

RISOTTO

RISOTTO CON PORCINI

RISOTO CU HRIBI (riso carnaroli,hribi,grana padano,unt ,patrunjel)

300 g

46 RON

RISOTTO CON GAMBERI

RISOTTO CU CREVETI (riso carnaroli,creveti,grana padano,patrunjel)

300 g

48 RON

LA CARNE

ARROSTO AL FORNO CON PURE DI PATATE

CARNE DE PORC LA CUPTOR CU SOS PARFUMAT DE PIPER ROZ SI VIN ALB,SERVIT CU PIURE CU TRUFE (ceafa de porc,vin alb,piper roz,cartofi,trufe)

380g

44 RON

ARROSTO AL FORNO CON PORCINI

CARNE DE PORC LA CUPTOR CU HRIBI SI CORTOFI CU ROZMARIN(ceafa de porc,hribi,vin,cartofi,rozmarin)

380 g

44 RON

TACCHINO PORCHETTATO

PIEPT DE CURCAN LA CUPTOR CU SALATA COAPTA (piept de curcan,rozmarin,dafin,usturoi,ardei gras,dovlecel,ceapa)

350 g

44 RON

IL PESCE

E disponibile solo venerdi Produse disponibile in ziua de vineri

MEZZI PACCHERI ALLO SCOGLIO

MEZZI PACCHERI CU FRUCTE DE MARE (paste,creveti,midi,calamar,sepie,rosi,patrunjel,usturoi )

250 g

48 RON

RISOTTO ALLA PESCATORIE

RISOTTO CU FRUCTE DE MARE (riso carnaroli,baby caracatita,creveti,midi,calamar, sepie,rosi cherri,patrunjel,usturoi)

300 g

48 RON

ZUPPA AI FRUTTI DI MARE

SUPA CU FRUCTE DE MARE (baby caracatita,creveti,midi,calamar,sepie,rosi cherri patrunjel,usturoi,vin alb)

400 gg

40 RON

IMPEPATA DI COZZE

MIDI IN VIN CU PIPER NEGRU (midi,vin alb,patrunjel,usturoi)

400 gg

40 RON

INSALATE

INSALATA COTTA

SALATA COAPTA (ardei gras ,dovlece, ceapa,vinete)

150 g

26 RON

BURRATA CON POMODORINI E PESTO GENOVESE

BURATA CU ROSII CHERRY SI PESTO GENOVEZE (branza burata,rosii cherry,pesto,rucola)

190 g

36 RON

INSALATA FRESCA

SALATA DE RUCOLA SI ROSII CHERRY (rucola,grana padano,rosii cherry,ulei de masline,otet balsamic)

170 g

30 RON

INSALATA VEGETARIANA

SALATA VEGETARIANA (mix de salata,avocado,banane,nuci,sos de zmeura )

250 g

35 RON

PANE E DOLCI

GRISSINI

200 g

12 RON

FOCACCIA

Specialitati italienesti facute in casa (intreaba ce gusturi sunt disponibile)

200 g

8 RON

IL NOSTRO CESTINO DI PANE

Specialitati italienesti facute in casa (cos cu selectii de paine)

250 g

8 RON

DOLCI

MILLEFOGLIE CREMA E FRAGOLA

Foietaj cu cremă chantilly și căpșuni (foietaj, cremă chantilly, căpșuni)

200 g

21 RON

PROFITEROLES CREMA ALLA VANIGLIA E CIOCCOLATO

Profiterol umplut cu cremă cu vanilie și ciocolată (profiterol, cremă cu vanilie, ciocolată)

150 g

21 RON