Degusteria Trattorian
ANTIPASTO
MISTO DI BRUSCHETTE
mix de bruschete rosii cherry,pesto,ardei gras,dovlecel,ceapa, rucola,gorgonzola,nuci,taleggio,salam picant, branza afumata,pancetta affumicata
300 g
33 RON
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
selectie de mezeluri si branzeturi italienesti (masline verzi,dulceata picanta,focaccia)
250g
55 RON
SCAMORZA AFFUMICATA ALLA GRIGLIA CON SPECK
BRANZA AFUMATA LA GRATAR CU SPECK SI RUCOLA (branza,speck,salata,rucola)
145 g
45 RON
VITELLO TONNATO
VRABIOARA DE VITEL LA CUPTOR CU SOS DE TON SI CAPERE (vrabioara,sos de ton,capere,rucola,focaccia)
300 g
45 RON
PASTE
SPAGHETTI ALLA CARBONARA E GUANCIALE CROCCANTE
SPAGHETE CARBONARA CU GUSA DE PORC CROCANTA(spaghete,ou,gusa crocanta,branza pecorino)
220 g
39 RON
SPAGHETTI ALLA AMATRICIANA
SPAGHETE CU SOS DE ROSII SI PECORINO (spaghete,sos de rosii,pecorino,ardei iute, gusa de porc)
Alegerea mea nouă
39 RON
FUSULLI CON PESTO GENOVESE E PANCETTA CROCANTE
FUSILLI CU SOS PESTO GENOVESE CU GUSA DE PORC CROCANTA (paste,pesto,grana padano,gusa de porc)
200 g
40 RON
TORTELLI DI RICOTTA E SPINACI
PASTE UMPLUTE CU RICOTTA SI SPANAC SI SOS DE ROSII (paste ,ricotta,spanac,sos de rosii,busuioc, grana padano)
200g
39 RON
PACCHERI ALLA LUCULLO CON MOZZARELLA
PACCHERI CU RAGU SI MOZZARELLA (paste,sos ragu,mozzarella,parmezan)
230 g
40 RON
PACCHERI POMODORO E MOZZARELLA
PACCHERI CU SOS DE ROSII SI MOZZARELLA (paste ,sos de rosii,mozzarela si grana padano)
230g
38 RON
SPAGHETTI CON GAMBERI E ZUCCHINE
SPAGHETE CU CREVETI DOVLECEI SI ROSII CHERRI (paste,creveti,dovlecei,rosi cherri,patrunjel,usturoi)
230 g
46 RON
RISOTTO
RISOTTO CON PORCINI
RISOTO CU HRIBI (riso carnaroli,hribi,grana padano,unt ,patrunjel)
300 g
46 RON
RISOTTO CON GAMBERI
RISOTTO CU CREVETI (riso carnaroli,creveti,grana padano,patrunjel)
300 g
48 RON
LA CARNE
ARROSTO AL FORNO CON PURE DI PATATE
CARNE DE PORC LA CUPTOR CU SOS PARFUMAT DE PIPER ROZ SI VIN ALB,SERVIT CU PIURE CU TRUFE (ceafa de porc,vin alb,piper roz,cartofi,trufe)
380g
44 RON
ARROSTO AL FORNO CON PORCINI
CARNE DE PORC LA CUPTOR CU HRIBI SI CORTOFI CU ROZMARIN(ceafa de porc,hribi,vin,cartofi,rozmarin)
380 g
44 RON
TACCHINO PORCHETTATO
PIEPT DE CURCAN LA CUPTOR CU SALATA COAPTA (piept de curcan,rozmarin,dafin,usturoi,ardei gras,dovlecel,ceapa)
350 g
44 RON
IL PESCE
E disponibile solo venerdi Produse disponibile in ziua de vineri
MEZZI PACCHERI ALLO SCOGLIO
MEZZI PACCHERI CU FRUCTE DE MARE (paste,creveti,midi,calamar,sepie,rosi,patrunjel,usturoi )
250 g
48 RON
RISOTTO ALLA PESCATORIE
RISOTTO CU FRUCTE DE MARE (riso carnaroli,baby caracatita,creveti,midi,calamar, sepie,rosi cherri,patrunjel,usturoi)
300 g
48 RON
ZUPPA AI FRUTTI DI MARE
SUPA CU FRUCTE DE MARE (baby caracatita,creveti,midi,calamar,sepie,rosi cherri patrunjel,usturoi,vin alb)
400 gg
40 RON
IMPEPATA DI COZZE
MIDI IN VIN CU PIPER NEGRU (midi,vin alb,patrunjel,usturoi)
400 gg
40 RON
INSALATE
INSALATA COTTA
SALATA COAPTA (ardei gras ,dovlece, ceapa,vinete)
150 g
26 RON
BURRATA CON POMODORINI E PESTO GENOVESE
BURATA CU ROSII CHERRY SI PESTO GENOVEZE (branza burata,rosii cherry,pesto,rucola)
190 g
36 RON
INSALATA FRESCA
SALATA DE RUCOLA SI ROSII CHERRY (rucola,grana padano,rosii cherry,ulei de masline,otet balsamic)
170 g
30 RON
INSALATA VEGETARIANA
SALATA VEGETARIANA (mix de salata,avocado,banane,nuci,sos de zmeura )
250 g
35 RON
PANE E DOLCI
GRISSINI
200 g
12 RON
FOCACCIA
Specialitati italienesti facute in casa (intreaba ce gusturi sunt disponibile)
200 g
8 RON
IL NOSTRO CESTINO DI PANE
Specialitati italienesti facute in casa (cos cu selectii de paine)
250 g
8 RON
DOLCI
MILLEFOGLIE CREMA E FRAGOLA
Foietaj cu cremă chantilly și căpșuni (foietaj, cremă chantilly, căpșuni)
200 g
21 RON
PROFITEROLES CREMA ALLA VANIGLIA E CIOCCOLATO
Profiterol umplut cu cremă cu vanilie și ciocolată (profiterol, cremă cu vanilie, ciocolată)
150 g
21 RON